夏天的廚房。很適合用烤箱做菜 No.12
參考西班牙蛋餅做法,稍作修改的版本
也算是清冰箱菜的方法之一 .
簡單記錄。蔬菜蛋
1.洋葱 1/4條 櫛瓜 1/2條 杏鮑菇1/2條 青椒1/2顆 紅椒 1/2顆 黃椒 1/2 顆 都切成丁狀,備用
2. 熱鍋後,加入橄欖油.依序放入洋葱以及其他蔬菜 炒香軟後. 取出放置烤碗中
3.加入三顆蛋,灑上少許塩巴&黑胡椒,跟炒好的蔬菜 拌一下. 上頭再舖上蕃茄片
4.放到烤箱裡 250度 烤15分
噹噹~
- Aug 05 Thu 2010 12:21
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夏烤。蔬菜蛋
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