酸酸又甜甜 很開胃的一道菜
明明就是不辣的糯米椒,反倒是醋燒過後酸甜的滋味, 說什麼小蝦一口也不吃
真是挑嘴的小孩子~
糯米椒去籽後,放入鍋中用油煸至表面變色後,加入醬油/米酒/冰糖/白醋/水
乾燒至醬汁收乾 即可享用~
同場加映。蕃茄醬炒飯
前晚剩下的隔夜飯加上蕃茄醬炒香後,鍋底還有一咪咪鍋巴
沒有太重的蕃茄味道,但顏色很美,晚霞般的色彩
- Aug 17 Tue 2010 12:27
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餐桌。醋燒糯米椒
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