這陣子突然之間,變得很愛喝熱湯~ 繼上回蛤蜊山藥排骨湯後,再試新作品 .
簡單卻不失美味的~~ 蛤蜊肉丸蔬菜湯
肉丸子是上回做豆府鑲肉時剩下的. 把肉丸先二面煎香.
準備湯鍋,加入半顆白菜鋪底,上頭再放上煎香的小肉丸.加入上回煮的豬高湯.
煮快滾後,再加入蛤蜊.紹興酒煮滾,最後再灑上少許蒜苗~~
豆辦回鍋肉炒高麗菜
好鮮甜的暖湯
臘肉炒飯
山藥魚片湯
冰箱裡剩下少許沒渴完的山藥排骨湯,丟掉可惜,再加入少許魚片.灑上香菜 又是一道暖湯!!
- Feb 18 Fri 2011 10:38
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暖湯。簡單卻不失美味
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